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西安嘉诺餐饮管理有限公司
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嘉诺大盘鸡做法培训流程:
1.新疆大盘鸡材料的选用;
2.新疆大盘鸡各种配料、配方的比例;
3.新疆大盘鸡在操作过程中需要注意的要点;
4.专业老师从基础的原材料开始操作制作流程;学员先做记录;
5.老师实践操作中讲解的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
6.学员亲自下手操作实践,老师在旁边指点。
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