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想学习擀面皮怎么做在哪学?特色小吃凉皮技术培训

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    宝鸡擀面皮做法讲究,面皮筋道,辣椒油香的特点深受大众的喜爱,擀面皮做法:和面,洗面,发酵,滋面,擀制,蒸几大环节。在制作过程中一环套一环,必须按照程序制作,这样做出来的擀面皮口感好。岐山擀面皮具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口的特点,是关中西府小吃代表之一,也是西北*具民族风味的食品之一。

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先尝后学,配方无保留, 免费开店指导,大型设备教学

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西安嘉诺岐山面皮的特征在于:

一:香。 面皮香不香要害在辣椒油!香凉皮的辣椒是选用优质线椒,并配以二十天然种香料,选用一起的办法自制成。辣椒油色红味美,香气四溢,令人垂涎欲滴,品尝者拍案叫绝!

二:爽。 岐山面皮筋道、爽滑,口感好!岐山面皮通过多年的实践和潜心研究,探究出一套一起的凉皮制作办法,保证了凉皮的香美爽口,纯绿色食品,成为消费者喜欢的美味佳肴。

三:岐山面皮的辣椒油制作极点考究,制作辣椒油时温度一定要操作好、多少度加什么料,加多少克都有明确规定,选用优质菜籽油以及多种调味料,将秘制材料参加其间,上火加热重复熬制而成,其色泽红亮,辣香诱人,因而调出来的凉皮红艳如火,幽香扑鼻,酸辣爽口,再佐以豆芽、芹菜黄绿相间,可谓绝配!



陕西特色小吃:凉皮、擀面皮、米皮、热米皮、腊汁肉夹馍、腊牛肉夹馍、老潼关肉夹馍、羊肉泡馍、岐山醋粉、砂锅、酸辣粉、粉汤羊血、冒菜、冷锅串串香、小火锅、烤面筋、土豆片夹馍、麻辣香锅等。

陕西面食:油泼扯面、炒拉条子、焖面、凉面、臊子面、蘸水面、菠菜面、刀削面、饸饹面、肉丝面、肉沫面、手擀面、削筋面、盖浇面、剪刀面、罐罐面、骨汤面、重庆小面、兰州牛肉拉面新疆大盘鸡拌面、腊汁肉揪面片、户县软面、四川担担面、红烧牛肉面、红烧排骨面、 安徽板面、热干面



西安嘉诺重在动手实践,欢迎您来实地考察、品尝、学习,并为所有学员免费提供技术升级服务。

教学方式:理论结合实践,以学员亲自操作为主,以学习基础理论为辅。

郑重承诺:先品尝,后学习,包教包会,学期不限,学满意为止。精心传授全套制作工艺及配方,核心技术配方无保留传授。提供经营方案,指导开店,确保学以致用,成功创业!

 
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